Au Prince

Les Chèvres du Prince, exploitation et producteur de fromage de chèvres

L’exploitation possède une cinquantaine de chèvres, qui pâturent au quotidien les bois aux alentours de LAUREDE. Cette méthode ancestrale d’entretien des bois, assurant aux animaux une alimentation variée, combinée à une liberté de mouvements, permet la production d’un lait de très grande qualité.

Ainsi, vous pouvez découvrir les divers produits de l’exploitation dans la boutique :

• 16 variétés de fromages de chèvre
• 5 variétés de fromages de vache
• Du beurre (saisonnier – à base de lait de vache)
• Des yaourts (chèvre et vache)